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Tecnologia em Agroindústria

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Curso previsto para iniciar em 2019.

Dados do Curso: Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria

Duração: 6 semestres

Período: Noturno

Carga horária: 2400 h

Perfil profissional do formando

Campo de atuação

Principais componentes curriculares

Núcleo 1: Português, Matemática, Informática, Química Geral e Inorgânica, Química Orgânica, Química Analítica.

Núcleo 2: Química de Alimentos, Físico-Química de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Análise Instrumental, Bioquímica.

Núcleo 3: Tecnologia de grãos e derivados, Tecnologia de carnes e derivados, Tecnologia de frutas e derivados, Tecnologia de bebidas e derivados, Tecnologia de massas e farináceos, Desenvolvimento de produtos, Empreendedorismo, Marketing, Análise de viabilidade de empreendimentos, Planejamento e controle de produção, Legislação e segurança no trabalho, Economia.

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